好来ラーメン

昭和33年（1958）創業の老舗「好来（はおらい）ラーメン」。その特徴はなんといっても“黒ラーメン”とも言われるスープの黒さで、ごま油とラードでにんにくを焦がした特製“マー油”を豚骨、鶏ガラと合わせたもの。普通の熊本ラーメンとも違うにんにくの香ばしさが食欲をそそります。